Komplex trávicích enzymů obsahuje sadu enzymů, které zlepšují trávicí proces zvýšením rychlosti biochemické reakce tohoto mechanismu.
Enzymy jsou nezbytné pro trávení tuků, bílkovin a sacharidů a díky svým lipolytickým, proteolytickým a glykolytickým účinkům umožňují rozklad tuků, bílkovin a sacharidů na jejich jednodušší složky, a to mastné kyseliny, polypeptidy s krátkým řetězcem a monosacharidy, což umožňuje finální atak žaludečních, žlučových a pankreatických šťáv a následnou asimilaci. Mezi enzymy obsaženými v tomto přípravku vynikají následující:
Proteáza se přirozeně vyskytuje ve všech organismech a odpovídá 1–5 % jejich genetického obsahu. Tento enzym se podílí na široké škále metabolických reakcí, zejména na trávení bílkovin z potravy. Proteáza vylučovaná myeloidními leukocyty stimuluje trávení bílkovin hydrolýzou. Amyláza je enzym produkovaný slinivkou břišní a slinnými žlázami, který se podílí na trávení škrobu a glykogenu obsaženého v potravě. Laktáza katalyzuje hydrolýzu laktózy na glukózu a galaktózu a je nezbytná pro trávení mléka. U dospělých, kteří přestanou pít mléko, se může produkce tohoto enzymu snížit a způsobit potíže s trávením mléka nebo intoleranci laktózy. Enzym invertáza je schopen hydrolyzovat sacharózu. Lipáza je rozpustný enzym, který zmýdelňuje tuky. Tento enzym se nachází v krvi, lymfě, vnitřnostech a pankreatické šťávě. Udržuje hladinu tuků v oběhu v těle v normálním rozmezí.
Komentář